BrewDog planea una expansión de £ 7 millones

El productor escocés BrewDog Distilling Co invertirá £7 millones (US$8,8 millones) en el negocio durante los próximos 18 meses, con planes para una destilería actualizada y una nueva marca.

La estrategia de inversión de BrewDog permitirá la construcción de una destilería actualizada, botellas a medida, una nueva inversión de marca y un plan de marketing para 2023, que proporcionará un "crecimiento de marca acelerado" en todos los ámbitos.

Esto será supervisado por el cofundador Martin Dickie, quien ahora se desempeña como director ejecutivo del brazo de bebidas espirituosas de la compañía. Se une a Steven Kersley, director gerente de la cartera de destilación, en el objetivo combinado de crear marcas de bebidas de culto mundialmente reconocidas que pondrán el valor para el consumidor y la longevidad del planeta en su centro.

La estrategia de inversión se produce cuando BrewDog presenta la expansión de su cartera de licores, con productos 'destilados fanáticamente' en su destilería dedicada en Ellon, Aberdeen.

Se dice que BrewDog, que es conocida por su categoría disruptiva en la cerveza artesanal, está lista para "romper el molde de las bebidas espirituosas premium" con sus marcas de ginebra LoneWolf, vodka Abstrakt y ron Duo.

La ginebra LoneWolf se describe como una ginebra escocesa 'aventurera' que se elabora artesanalmente utilizando alambiques de cobre de lotes pequeños, infundidos con enebro toscano y pino escocés del Bosque Perdido de BrewDog en las Tierras Altas de Escocia. Actualmente está disponible en cuatro variedades: Original, Mexican Lime and Cactus, Peach & Passionfruit y Bramble & Raspberry.

Mientras tanto, Abstrakt Vodka se ha elaborado a partir del alambique de triple burbuja de cobre 'primero del mundo' y se destila durante cuatro días para garantizar el máximo contacto con el cobre. También viene en cuatro variedades: original, vainilla de Madagascar y malvavisco tostado, sandía y fresa, y frambuesa y lima.

Finalmente, Duo Rum es una combinación de rones escoceses y caribeños, infundidos con "las mejores especias de todo el mundo" para crear un "auténtico sabor de los trópicos". La gama se compone de expresiones Spice, White y Pineapple.

Todos los productos de BrewDog Distilling Co se incluirán en los minoristas del Reino Unido a partir de mayo, incluidos Morrisons, Asda y Sainsbury's.

Los 40 bares de BrewDog con sede en el Reino Unido incluirán los licores en el comercio y también se venderán a través de www.brewdog.com a partir de julio de 2023.

Un portavoz de BrewDog dijo: "2023 ve el desarrollo más emocionante en bebidas espirituosas BrewDog que jamás hayamos visto. Triplicar el tamaño de nuestra destilería y crear una nueva cartera de bebidas espirituosas artesanales de vanguardia verá algunos maremotos serios en la industria.

"Con Martin Dickie como nuestro nuevo CEO y una mayor inversión financiera, estamos poniendo todo lo que tenemos en los licores BrewDog; son audaces, aventureros, con sabor y muy accesibles para todos".

La destilería de última generación de BrewDog abrió sobre la carretera de la cervecería BrewDog en Ellon, Aberdeen, en 2021.

El nuevo sitio ha triplicado la producción de la destilería anterior, y el cobre de triple burbuja todavía cuenta con una capacidad de 10.000 litros de licor frente a los 3.000 originales.

Además de producir ginebra, vodka y ron, hay planes para colocar 2000 barriles de whisky este año en el área de almacenamiento con temperatura y humedad controladas.

Los planes para abrir la destilería a los visitantes incluirán una plataforma de observación en el entrepiso hecha a la medida y un centro de degustación estilo 'taproom'.